三咪一犬的窩

我不得不說, 燴飯是一道很好上手, 又很好吃的一道菜.

幾乎可以說是不太需要基礎就可以煮得很好吃的一道菜喔!!

而且很快就可以做完~~適合肚子餓的人煮來吃.

不多說, 趕快來看食材吧:

1. 適量豬肉切絲

2. 半顆洋蔥, 切成一條一條, 這樣比較好吃!!

3. 蔥花

4. 奶油一塊(這個多少就看個人啦!!)

5. 太白粉水(這個由上面的的多少決定, 這兩個都是讓燴飯會稠稠的主要原因喔!!)

料理方式,

1. 先到一些油加熱(如果豬肉是比較瘦的, 就多倒一點油吧!)

2. 把洋蔥炒一炒, 油熱一點可以炒香一點, 因為這邊洋蔥是切條, 而不是切丁, 所以要炒久一點.

3. 快好之後, 就把洋蔥先盛起來.

4. 用剩下的油, 把豬肉絲炒一炒, 炒到8分熟之後, 把洋蔥丟下去繼續拌炒, 

5. 接著倒一些醬油, 不用太多, 喜歡鹹一點的就可以多一點, 我倒的就有點少, 所以味道就有點淡.

6. 把準備好的奶油塊沾上太白粉, 準備把燴飯煮成型. (這邊奶油比較少的, 就要倒上太白粉水)

7. 再加上一點水, 把奶油煮到融化, 再蓋上蓋子等到煮滾, 再加上蔥花. 拌一拌~

8. 煮好之後, 把它倒上準備好的飯, 就大功告成囉!!

噹噹噹~~就這麼簡單~~

看起來很不錯吧!! 簡單又好吃~而且洋蔥炒得夠久就會變超甜的喔!!

旁邊是加菜的炒高麗菜絲~一樣好吃~

謝謝收看, 希望大家會喜歡!!

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簡易食譜分享

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